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木耳做腌菜用不用放醋

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解决时间 2021-01-11 19:30
木耳做腌菜用不用放醋
最佳答案
是可以放的,不过你要是放醋的话就要放入一部分的辣椒油或者油泼辣子,那样风味会好一点,罢了罢了,给你一份我自己做木耳腌菜的食谱算了。
原料及辅料:木耳(切成细丝),辣椒油,盐(极少,小半勺就够用了)醋(要用到4-5勺左右,量比较大。),蒜末(3瓣蒜的量)
辣椒油和醋的比例:1:0.5
木耳放入小盆中,倒入辅料并均匀搅动,搅动2分钟放入冰箱,腌3天拿出一小部分食用即可。
全部回答
做腌菜都不放醋的,放盐就好
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