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糯米蒸熟后用热水还是泠水搅拌

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解决时间 2021-03-16 16:25
糯米蒸熟后用热水还是泠水搅拌
最佳答案
做酒酿的话糯米蒸熟后凉透,和凉透的冷开及拌匀
全部回答
不需要1.糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭。2.将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。3.莲子去苦心、洗净,提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟,去核。板栗剥壳留果肉。4.取敞口大碗,在碗内壁抹上一层油(防止黏碗)。把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的
凉白开水注入搅拌 再看看别人怎么说的。
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