五香鹅翅的问题

可以出学费的？可以教我们怎么做吗。想知道这个是谁做的，好怀念的。不知道现在有没有卖了，现在离开武汉了。非常香记得五年前在武汉吴家山买过那个鹅翅 问题补充：是武汉吴家山的中百仓储里卖的。

材料：鹅翅、红椒、香菜、葱、姜、大蒜、柠檬
调味料：老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱
做法：
一、香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块，柠檬半个切碎
二、鹅翅洗净切两段，焯水，沥干后，用另外半个柠檬的汁水加白胡椒涂在鹅翅上，放置15分钟，入油锅炸至外皮金黄
三、取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的鹅翅浸入其中，腌十分钟
四、锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鹅翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒和碎柠檬，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可自

朋友，你说的是卤鹅翅，还是烤鹅翅呀？虽然名称只有一字之差，但是在做法上却是完全不同噢。

我就在那里读书的 但在我来了又离开都没看到你说的那东西

炖五香鹅 主料 鹅肉2斤。 配料 丁香、八角等少量。 做法 将鹅身抹卓油，武火油炸，后配以丁香、八角，用文火和阴火炖。起菜时捞掉丁香、八角，加味精、麻油。 特点 五香味浓，诱人食兴 五香鹅翅 材料：鹅翅、红椒、香菜、葱、姜、大蒜、柠檬 调味料：老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱 做法： 一、香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块，柠檬半个切碎 二、鹅翅洗净切两段，焯水，沥干后，用另外半个柠檬的汁水加白胡椒涂在鹅翅上，放置15分钟，入油锅炸至外皮金黄 三、取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的鹅翅浸入其中，腌十分钟 四、锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鹅翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒和碎柠檬，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可. 烤五香鹅 配方： 肥鹅肉750克，干姜6克，吴茱萸3克，肉豆蔻3克，肉桂2克，丁香1克。 制法： 鹅肉切块，把干姜、吴茱萸、肉豆蔻、肉桂、丁香共研细面后与鹅肉和匀，加适量酱油、黄酒、糖、盐、味精，腌渍2～3小时。将浸好的鹅块放入烤箱内，文火烤15分钟左右，翻面再烤15分钟，待熟后即可食用。 功效： 温补脾肾，固涩止泻。 用法： 佐餐食用。