怎么做肯德基虾球

想请教一下谁会做肯德基里面的炸虾球

原料虾仁300克、吐司2片、盐适量、味精适量、白胡椒粉少许、米酒少许、鸡蛋白1个

制作方法1．鲜虾仁切碎
2．加入调味料、蛋白搅拌均匀
3．吐司切成小丁块
4．把虾仁做成球状，沾吐司丁块
5．油炸至金黄色
6．炸好的成品排放盘内即成




不知道是不是你要的那种 不过这个也好吃！

把鲜虾去线洗净，放入料酒、盐等让后用蛋清包裹，再过上面包糠

入7层热的油锅炸

1.做蒜茸或芝士虾时，不妨从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳。 2.煮白灼虾的时候，可在开水中放入柠檬片，这样可使虾肉更香，味更美而且无腥味。 3.龙虾下锅时要用大火，如用慢火煮，肉容易糜。 4.干虾要经过浸发才可除去异味，因此第一次浸的水异味很重，不能用来烹煮，第二次浸的水才可用来烹煮。