祛风除湿吃什么食物

祛风除湿吃什么食物

1.樱桃　　中医认为樱桃性味甘温，归脾、肝经，有发汗透疹，祛风除湿，消肿止痛的功效。美国科学家研究发现，经常吃樱桃，有助于减轻疼痛，消除肿胀，可防治关节炎和痛风。科学家认为樱桃中含有一些特殊物质，在治疗关节炎和痛风类炎症有显著的效果。　　【樱桃粥】　　樱桃100克，粳米100克。先将樱桃洗净后榨汁;将粳米淘洗干净后入锅庆煮粥，待粥熟时加入樱桃汁和白糖调匀，再煮一二沸即可。本品有祛风除湿，;兰肿止痛的功效。可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎。　　2.乌蛇　　中医认为乌蛇肉性味甘温，归肝、肾经，具有祛风除湿的功效。<<开宝本草中记载其：“主诸风瘙瘾疹，疥癣，皮肤不仁，顽痹诸风。”　　【乌蛇粥】　　乌蛇肉100克，粳米100克。先将乌蛇肉洗净后切细，用淀粉、酱油、料酒胡椒粉勾芡;将粳米淘洗干净后入锅内煮粥;待沸后加入乌蛇肉，等粥熟后加入调料即可。每日1剂。本品有祛湿的功效。可用于风寒湿邪所致的类风湿性关节炎。　　2、三色汤　　功效：祛风除湿，活血通络。对筋骨痉挛，腰膝疼痛者更为适宜。　　注意：风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。　　【三色汤】　　配料：黄豆芽2两，姜丝20克，红大椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。　　做法：将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出锅备用;在锅内放入鸡汤，姜丝，烧开后把红大椒入锅再次滚开后，将黄豆芽、盐入锅，再用湿淀粉勾芡，淋上麻油出锅即成。