怎么把生蚝清理干净生蚝，怎么打开
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-11 03:16
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-02-10 04:25
怎么把生蚝清理干净生蚝，怎么打开
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-02-10 04:46
打开的方法：
你必须得有一把较小 坚硬的刀具 西餐的餐刀最好 生耗壳的缝隙小 你可以用铁器敲打 敲出一个餐刀能插进去小开口 将餐刀沿着壳较平的那一面 将肉和壳分离 分离后壳就松了 一掰就下来 再拿掉另一个壳
洗干净的方法：
用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。
买生蚝时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满生蚝的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多
你必须得有一把较小 坚硬的刀具 西餐的餐刀最好 生耗壳的缝隙小 你可以用铁器敲打 敲出一个餐刀能插进去小开口 将餐刀沿着壳较平的那一面 将肉和壳分离 分离后壳就松了 一掰就下来 再拿掉另一个壳
洗干净的方法：
用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。
买生蚝时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满生蚝的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多
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