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乌塌菜怎么做好吃 乌塌菜的家常做法大全

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解决时间 2021-02-28 22:02
乌塌菜怎么做好吃 乌塌菜的家常做法大全
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蒜蓉乌塌菜的做法
1.把乌塌菜从根上掰下来,可以几片叶子连在一起,然后洗净沥去水分,再将大蒜切碎
2.锅烧热倒入油,将洗好的乌塌菜倒入锅中
3.翻炒片刻,炒至乌塌菜叶子有些发软

4.倒入蒜碎,再翻炒几下使蒜出香味即可关火
5.调入少许盐炒匀即出锅
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我家里人会做的,以前我上学的时候,就是带着梅干菜去的。因为它很好保存,可以保持很长时间的。在我们那边它又名“博士菜”。 梅干菜是用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品。我们那边的话也会用青菜,大白菜做的! 不知道能不能帮上你!呵呵!!
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