四川羊肉腊肠怎么吃

四川羊肉腊肠怎么吃

1.拿出冷冻的四川腊肠2.由于晾得比较干，所以需要用温水泡半天，如果比较湿润，省略此步3.撒上适量碱面，轻轻搓洗4.用清水仔细冲洗干净5.加入适量水，煮熟，水开后用中火再煮约20分钟，因为比较干，多煮一会6.煮腊肠的过程中，制作一下摆盘的装饰，将樱桃萝卜切成花瓣状，在中间倒入适量番茄酱，香菜铺在樱桃萝卜下面7.煮好的腊肠斜着切成薄片8.装盘小贴士一：清洗腊肠的碱面也可以换做面粉；二：腊肠已经有各种调料，不需要添加其他材料；三：腊肠要斜着切比较好看。