土豆怎么吃最好吃？

土豆怎么吃最好吃？

土豆的做法

祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作

葱油土豆丝
材料：
土豆1个、瘦肉110克、葱2根

调味料:
1、酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙
2、盐1茶匙、胡椒粉少许

作法：
1、土豆去皮、切丝，用清水洗净淀粉质，再用盐水漂过，沥干。
2、瘦肉切丝，拌入调味料1略腌，先用4大匙油炒散后盛出；葱切末。
3、用2大匙油炒土豆丝，并加调味料2和4匙清水略焖后，倒入肉丝同炒，最后撒入葱花，拌匀即可盛出。

轻松一点：

1、土豆切丝后一定要换几次水，将淀粉完全洗净，炒出来才丝丝清爽，吃起来才脆。
2、也可以不加肉丝清炒，很爽口。
3、因为要洗很多次，所以先用清水洗，等淀粉洗净了最后才用盐水漂小洗，即可达到防止变色的效果。

土豆土豆，在土里篼着最好吃。！

酸辣土豆片·最好吃了

最简单的把土豆煮熟了剥皮蘸白糖吃。凉拌土豆丝。土豆切成丝用水焯过，过凉水。炒锅放少量油，油热了搁花椒辣椒炸，把炸好的油倒进土豆丝里，再搁味精，盐，醋，切好的尖椒丝一起拌匀。土豆切大块，五花肉切3cm的块儿。一起搁高压锅里，放上水，老抽，料酒，盐，花椒，大料，十五分钟就OK了。

生吃！嘻嘻···