怎么蜂蜜泡水是酸酸的

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解决时间 2021-02-06 15:57

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-02-06 04:03

怎么蜂蜜泡水是酸酸的

最佳答案

五星知识达人网友：逃夭
2021-02-06 05:14

酸类：蜂蜜中含有多种酸，其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸，此外还有醋酸、丁酸、乳酸，苹果酸和琥珀酸，酒石酸等。蜂蜜中的酸类赋予蜂蜜在味道上的复杂性，由于蜂蜜中含有高浓度的果糖，甜度高掩盖了酸味。正常蜂蜜的酸度在3以下，绝不超过4。
所以蜂蜜里面酸类使蜂蜜具有酸味的。浓度高的蜂蜜遮盖住了这些酸类的酸味。所以吃起来没有酸味。而浓度低的蜂蜜由于含水分高。容易发酵，
你的蜂蜜应该是浓度有点低的蜂蜜，蜂蜜泡水酸酸的不影响食用。不过浓度低的蜂蜜不适合长期存放。

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1楼网友：渡鹤影
2021-02-06 06:44

其实所有的蜂蜜功效都差不多，差异只是在蜂源而已，山楂属酸性，所以蜂蜜可能在这方面酸性会更强？总之，目前还没有科学认证，买蜜还是选自己信的过的吧，青蜂园土蜂蜜味道可以

2楼网友：封刀令
2021-02-06 05:38

蜂蜜过期了坏掉了别吃了再买点当年的蜂蜜把

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