豆腐素丸子的做法，豆腐素丸子怎么做好吃，豆腐

豆腐素丸子的做法，豆腐素丸子怎么做好吃，豆腐

1. 将青蛾煮开，剔出青蛾肉。
2. 西红柿切成碎末。
3. 将青蛾肉、西红柿碎末与豆腐绞在一起，将豆腐压碎，加盐、糖、味精，再加7小勺面粉，和匀。
4. 大油锅，将油烧到七成，将和好的豆腐泥，捏成小丸子倒入油锅，不要翻动，等一面焦黄成型，用铲子轻轻翻动。
5. 待两面完全焦黄盛出装盘，插上几瓣薄荷叶，让清香的薄荷洒满豆腐小丸子。

1. 将青蛾煮开，剔出青蛾肉。 2. 西红柿切成碎末。 3. 将青蛾肉、西红柿碎末与豆腐绞在一起，将豆腐压碎，加盐、糖、味精，再加7小勺面粉，和匀。 4. 大油锅，将油烧到七成，将和好的豆腐泥，捏成小丸子倒入油锅，不要翻动，等一面焦黄成型，用铲子轻轻翻动。 5. 待两面完全焦黄盛出装盘，插上几瓣薄荷叶，让清香的薄荷洒满豆腐小丸子。