家里煲汤总是先大火,待到沸腾后改为小火,你知道为什麽吗
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解决时间 2021-02-16 07:38
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-02-15 10:29
家里煲汤总是先大火,待到沸腾后改为小火,你知道为什麽吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-02-15 10:56
刚开始用大火不用我说吧，沸腾后没过多久就用小火是因为
1、节省能量。反正都已经沸腾了，用再大的火还是100度，而且还会让烫中的水很快蒸发，还不如用小火。
2、太大的火会让煮烫的原料烂的太快了
概括出来就这么2点。
1、节省能量。反正都已经沸腾了，用再大的火还是100度，而且还会让烫中的水很快蒸发，还不如用小火。
2、太大的火会让煮烫的原料烂的太快了
概括出来就这么2点。
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- 1楼网友：笑迎怀羞
- 2021-02-15 12:05
你可以从开始就使用小火一直到汤熟，不过时间上无形的浪费你不觉得可惜么？沸腾用的时间没必要浪费，小火煲汤一能节省能源，二不至于把汤烧出火大的味道！希望对你有帮助！
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