意大利面跟意大利粉是一个产品?

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解决时间 2021-02-22 17:14

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-02-22 07:45

意大利面跟意大利粉是一个产品?

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五星知识达人网友：逃夭
2021-02-22 08:54

基本上是一类东西，但有点微妙的差别。

意大利面指的是长长的，长相跟中国面条差不多的那种。标号不同的意大利面，面条的粗细或宽窄会有区别。

意大利粉，又叫意大利通心粉，都是短短的一截，但根据形状分成很多种（有的中空，有的螺旋，有的像蜗牛，有的像蝴蝶）。

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1楼网友：白昼之月
2021-02-22 10:29

通心粉是意大利的名点. 通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。通心粉是风行世界的著名面食，有实心和空心之分。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，吃起来比较不容易干。通心粉的种类 [原创 2007-02-11 21:33:56 ] 发表者: zhangeasy cannelloni(长圆筒状) conchigliette(小贝壳) fusilli(螺旋状) conchiglie(大一些的贝壳) orecchiette(耳朵状) rigatoni(粗的有楞的圆筒) lumaconi(大贝壳) fettuccine(象咱们的宽挂面) spaghetti(细长的)

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