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某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质.下列叙述正确的是A.该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用,产生紫

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解决时间 2021-01-05 00:18
某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质.下列叙述正确的是A.该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应C.该蛋白酶进出细胞的方式是主动运输D.用含该蛋白酶的洗衣粉击除油渍,效果比其他类型加酶洗衣粉好
最佳答案
B解析A、没有那么多氨基和羟基,但因为有的氨基酸有支链氨基和羟基,所以数目不清;B、双缩脲反应是鉴定蛋白的简单方法之一;C、蒸馏水作为透析液将导致蛋白质变性;D、蛋白酶无法清除油渍,油渍是脂肪,所以B选项正确。
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对的,就是这个意思
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