泡过甲醛的虾怎么看

泡过甲醛的虾怎么看

鉴别用甲醛浸泡的海鲜方法：
1、望——鱿鱼浸泡过甲醛溶液后，颜色更加鲜亮，表面的黏液减少。
海蛎在浸泡过甲醛溶液后，皱褶清晰可见，身上附着的黏液减少，汤水不混浊。
其他鱼类若用甲醛保鲜，鱼体表面看起来比较清洁，但鱼目浑浊，眼膜比较模糊。
2、闻——新鲜正常的海鲜都带有一些海腥味，但被福尔马林浸泡过的海产就算清洗过后仍会有轻微的刺激性气味，只要仔细一闻，便会发现那股在医院也能闻到的药水味。
3、问——就是比价格。福尔马林浸泡过的海鲜价格一般比正常水发海鲜要便宜，所以消费者不要贪图便宜，遇到廉价的海鲜要多留一个心眼。
4、切——就是捏。经过福尔马林浸泡的海鲜捏起来会比较硬实，摁压鱼体时，感觉不到海鲜应有的弹性。鱿鱼、生蚝表面会变得光滑且无粘感，虾类则会变得又硬又脆，容易断碎。




扩展资料：

《刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
参考资料来源：人民网-卖相好的海鲜泡过福尔马林？专家教你识别毒海鲜

你好 闻气味,甲醛有刺激性气味！！

有毒，不能吃。

经过专家检测之后发现，买的虾仁的猫腻在于是用甲醛泡发的，一般用甲醛浸泡过的虾仁，成色好，透明度和普通虾仁无异，但是重量比正常的虾仁高一倍，大大为商家节约了成本。 而且被甲醛泡发的虾仁还能保持水分，延缓氧化，延长保质期。 被浸泡过的虾仁营养物质基本已经流失，而甲醇对人体也有一定危害。如何鉴别被甲醛泡过的虾仁呢?一般正常的虾仁是身体呈青灰色，身体柔软，闻起来有腥味。 如果购买的虾仁白白胖胖，红润饱满，没有腥味，富有弹性，用手掰发出“啪啪”的声音或者解冻后往地面一摔弹起很高，这类虾仁就很有可能是被纯碱或者甲醇泡过。 如果想除甲醛可以试试尊草堂专业除甲醛产品鼎尊草堂。

经过专家检测之后发现，买的虾仁的猫腻在于是用甲醛泡发的，一般用甲醛浸泡过的虾仁，成色好，透明度和普通虾仁无异，但是重量比正常的虾仁高一倍，大大为商家节约了成本。 而且被甲醛泡发的虾仁还能保持水分，延缓氧化，延长保质期。 被浸泡过的虾仁营养物质基本已经流失，而甲醇对人体也有一定危害。