干土豆粉条怎么做好吃
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-14 03:56
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-10-13 21:54
干土豆粉条怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-10-13 22:27
主料： 五花肉 土豆 粉条 辅料： 食用油 糖 老抽 料酒 盐 花椒 干辣椒 葱 姜 桂皮等 详细步聚 1、锅中加凉水再放入葱段和姜片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫 2、锅开后盛出五花肉用凉水冲洗，为的是让肉肉更有弹性 3、锅中放油放糖，炒糖色 4、等糖冒出很多金黄色泡泡后放入五花肉和配料翻炒 5、大火煮开，转小火，猪肉我喜欢炖的时间长一点，免得肥肉太腻，小火二十分钟后放入土豆和事先用水泡好的粉条 6、炖至土豆粉条熟后收汁盛盘
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