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饼干放在空气中,时间长了会变软,这是为什么

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解决时间 2021-03-31 08:26
饼干放在空气中,时间长了会变软,这是为什么
最佳答案
饼干内含有糖或盐,而糖或盐都能吸收空气里的水分.饼干包裹得若不严实,里面的糖或盐便会慢慢地吸收空气里的水分,时间长了,慢慢地便会变软.
  空气中有水蒸气饼中有酥脆剂 ,酥脆剂易吸收空气中的水蒸气 ,所以酥脆饼在空气中放置逐渐变软。
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