鸡翅怎样做的好吃又不腻？

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-02-21 03:46

提问者网友：轻浮
2021-02-20 14:56

鸡翅怎样做的好吃又不腻？

最佳答案

五星知识达人网友：零点过十分
2021-02-20 15:11

超级简单又好吃的香煎鸡翅材料：鸡翅4只，料酒，生抽，花椒，盐，孜然，辣椒粉做法： 1.先将鸡翅反面（就是鸡皮不漂亮的那面咯）划几刀，放入盐，少许料酒，生抽，花椒（最好花椒放碗里用少许水泡几分钟）腌半小时 2.鸡翅腌好后，把鸡翅拎出来将鸡翅表面的水分控干（不然鸡翅好多水，煎的时候油容易溅出来。会伤人的哦。呵呵 3.锅里放少许油（注意油真的不用倒多了），油温七成热的时候调成小火，放入鸡翅煎到两面金黄洒上辣椒粉和孜然，然后起锅。。 4.开吃。。 ^_^ 小诀窍： 1.一定要热锅冷油哦，不容易粘锅。 2.油不用倒太多，因为是煎不是炸，平时炒菜的油量就足够了。 3.记得要小火慢慢煎。。好吃的东西是急不来的。不然外面焦了，里面没有熟别怪我没有提醒嘞。在鸡翅上都划上数刀锅中下油，烧开加入姜（切片、条都可以）、大料、红辣椒炒出香味
将大酱倒入锅中，因个人口味决定放多少，多了就比较咸啦。将酱炒散倒入鸡翅，将鸡翅煎个三五分钟，看见鸡翅崩皮了就可以了
将整瓶啤酒倒入锅中，加糖少许。盖上盖子
将啤酒也就是汤汁靠干，盛盘

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！