萝卜炒干丝可以吗?有什么营养？

萝卜炒干丝可以吗?有什么营养？

萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。

白萝卜的功效 - 白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津， 利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、大小便不畅、痰多、酒精中毒等。

红萝卜有抗癌和防癌的功效。

青萝卜食疗作用：萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经；具有消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒的功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
老尹家海参提示
尤其是胡萝卜更有营养，因为它含有β-胡萝卜素，对眼睛很好
胡萝卜性温 味甘，性平
胡萝卜的功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
β-胡萝卜素即维他命A,存在于在各种水果和蔬菜.作用如下:
--可随时转换成维生素A在身体需要的时候。

可以的，萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。 再看看别人怎么说的。