狗腿怎么炖
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-15 21:05
- 提问者网友：活着好累
- 2021-11-15 12:21
狗腿怎么炖
最佳答案
- 五星知识达人网友：摆渡翁
- 2021-11-15 12:38
材料
腊狗腿 1根 生藕 2节 葱姜 小葱 胡椒粉 盐（也可以不用）
做法
1.腊狗腿用热水先浸泡1小时左右，减轻咸味，然后用水冲洗干净;
2. 切成小块，准备些姜片；
3. 将藕切成滚刀块备用；
4. 将狗腿和姜片放入电饭煲中，按下电饭煲上炖煮的功能键；
5. 三、四分钟时用锅铲翻炒一下；
6. 将狗腿的油份微微煸炒出了， 再加入莲藕块和适量的开水；
7. 盖好盖， 继续炖煮；
8. 炖煮一个小时后，汤色变成乳白，腊香飘出，撒少许白胡椒粉；
9. 盛入汤钵中；
10. 撒些切碎的小葱花。
腊狗腿 1根 生藕 2节 葱姜 小葱 胡椒粉 盐（也可以不用）
做法
1.腊狗腿用热水先浸泡1小时左右，减轻咸味，然后用水冲洗干净;
2. 切成小块，准备些姜片；
3. 将藕切成滚刀块备用；
4. 将狗腿和姜片放入电饭煲中，按下电饭煲上炖煮的功能键；
5. 三、四分钟时用锅铲翻炒一下；
6. 将狗腿的油份微微煸炒出了， 再加入莲藕块和适量的开水；
7. 盖好盖， 继续炖煮；
8. 炖煮一个小时后，汤色变成乳白，腊香飘出，撒少许白胡椒粉；
9. 盛入汤钵中；
10. 撒些切碎的小葱花。
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