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快手里这样的土豆鸡是怎么打出来的?

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解决时间 2021-04-01 07:40
快手里这样的土豆鸡是怎么打出来的?
最佳答案
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用料
鸡中翅4对
土豆2个中等大小
灯笼椒半个
姜几片
葱少许
干辣椒少许
生抽少许
料酒少许
老抽少许
糖4勺
黄豆酱1勺
步骤 1
将鸡翅正反面各切两刀,用生抽和料酒腌20分钟,10分钟时翻面
步骤 2
热锅下油,加姜、葱、干辣椒爆油
步骤 3
鸡翅连同腌料下锅爆炒,加一勺黄豆酱,倒入土豆块,爆炒几下
步骤 4
加水,将土豆和鸡块都浸在水里,加入切好的青椒块,放老抽和糖,中火熬
步骤 5
待土豆煮烂,可根据自己的口味调味,大火收汁,但不要收得太干,这道菜一定要有汁才好吃。追问我说图片中的表情、不是问的菜谱、点开我发的图片就明白了
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