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包谷酒考岀来是苦味是什么原因呢?

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解决时间 2021-02-15 11:21
包谷酒考岀来是苦味是什么原因呢?
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可能是温度过高,现在买的米酒曲中含有两种微生物,温度高低不一样,两种微生物生长速度有影响,比例不好就不太好吃。
我发现温度30度比较甜。 我在家,现在用酸奶机做的,味道很好。
你做米酒的器具和水是否都经过灭菌,是否干净,有没有油腻。会影响味道。

摘自百度网友,谢谢。
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虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
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