牛大力怎样煲汤有何功效

牛大力怎样煲汤有何功效

洗干净与骨头煲汤即可

例如： 牛大力煲杜仲汤、牛大力千斤拔汤、牛大力栗子蚝豉汤等都是一些有补肾强筋骨作用的汤水，透过这些食疗汤水，有助保持筋骨的功能正常和舒缓筋骨疲劳，减轻体力劳动对身体造成的损伤。

煲汤

牛大力：气味甘甜，性质温补，具有壮筋骨，健脾，消食，化痰，止咳等作用，对神经衰弱，脚膝酸软，虚寒咳嗽有特殊疗效，同时也是上等补肾良药。 功能与主治：补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。 用法：洗干净与骨头煲汤即可 例汤： 千斤拔也是一味生草药，一般中医多用干品。其性味甘淡平，功能补肝肾、强筋骨，常与牛大力配伍治疗肾虚腰痛，腰肌劳损。 杜仲味甘性，有补肝肾、强筋骨、降血压及安胎的功效。上了年纪的人，身体虚弱，腰部觉酸软强痛，活动不自如，杜仲与牛大力配伍煲汤，对於固补腰肾，有一定的疗效。 栗子有厚肠胃、益气血，补腰肾之功效，最适宜用栗子煲汤作食疗。栗子配合蚝豉和牛大力煲汤，汤味香浓可口，药味不重，老幼皆宜饮用。 牛大力与五指毛桃配伍煲汤，主要治疗肺阴虚咳嗽，但此汤同样有舒筋活络的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香气，可令汤味更为可口。本品味甘性平，有健脾化湿、祛风化痰、舒筋活络的作用。但凡血少燥热者，不宜食用牛大力。 1.牛大力杜仲猪骨汤 材 料：牛大力三两，杜仲五钱，西施骨一斤，红枣(去核)八枚，调味适量。 做 法：牛大力浸洗；西施骨出水；杜仲、红枣浸洗；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用。 食疗功效：补肝肾，强筋骨，补脾益气。 2.牛大力千斤拔猪骨汤 材 料：牛大力三两，千斤拔一两，西施骨一斤，蜜枣二枚，调味适量。 做 法：西施骨洗净，出水；牛大力与千斤拔、蜜枣浸洗干净；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即成。 食疗功效：滋补肝肾，强壮筋骨。 3.牛大力栗子蚝豉汤 材 料：牛大力三两，栗子二两，蚝豉二两，猪肉六两，调味适量。 做 法：牛大力浸洗；猪肉出水；蚝豉浸洗乾净；将栗子去衣；将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味后连汤料同食。 食疗功效：补腰肾，强筋骨，滋阴养血。 4.牛大力、五指毛桃汤 材 料：牛大力三两，五指毛桃一两，无花果三枚，瘦肉半斤，调味适量。 做 法：牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗干净；瘦肉切片出水；将全部材料加水煲约三小时即成。 食疗功效：润肺，止咳，强筋活络。