我喜欢吃涮羊肉，可是在超市买的汤，很不放心，请问能自制清汤吗？
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解决时间 2021-05-17 15:34
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-05-16 20:45
拜托了
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-05-16 20:54
当然可以，不过作料还不是要买。你放心吗？
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- 1楼网友：拾荒鲤
- 2021-05-17 00:27
我经常自己做，奉献个秘方非常简单又好吃的。独家哦。
桂圆一颗红枣两颗（照葫芦画瓢） 大蒜两颗 大葱两端 生姜两片 花椒大料稍许 盐味精稍许
放入：豆浆中，豆浆锅底涮羊肉。豆浆的好处一大堆，味道也别有风味。推荐！！
- 2楼网友：雪起风沙痕
- 2021-05-17 00:19
喜欢吃辣吗？先教你一个自制锅底料的方法：炒锅放底油（花生油或牛油，也可搀兑着放），油温七成热时，取一羹匙郫县豆瓣煸炒出香味放入足够量的水，加入盐，花椒，大料，草果，香叶，良姜调味。锅开后10分钟后将汤过滤放入入火锅即可涮羊肉了！
- 3楼网友：渡鹤影
- 2021-05-16 23:12
可以啊，你自己去买点，大料之类的先煮汤，
煮好之后，自己先尝尝，合你心意以后就可以开始涮了
- 4楼网友：七十二街
- 2021-05-16 21:49
可以在家自制的
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