油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A.聚合体、羰基、环氧基等化合物B.杂环胺类、聚合体、羰基等化合物C.聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物D.亚
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-08 10:27
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-03-08 00:31
1.[单选题]油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A.聚合体、羰基、环氧基等化合物 B.杂环胺类、聚合体、羰基等化合物 C.聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物 D.亚硝胺类、多环芳烃E.A+BABCDE
最佳答案
- 五星知识达人网友：詩光轨車
- 2021-03-08 00:42
参考答案：A 参考解析：油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是聚合体、羰基、环氧基等化合物。
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-03-08 01:02
和我的回答一样，看来我也对了
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