韩国料理食谱菜单

韩国料理食谱菜单

用料
主料

刀削面
150克

鸡肉
100克

韩国泡菜
100克
辅料

盐少许

食用油适量
高汤150毫升

辣椒酱1大勺
鸡精少许

白糖少许
蒜末2瓣
步骤 1

准备材料：鸡肉、刀削面、辣白菜
步骤 2

鸡肉洗净切片、加盐和湿淀粉，抓匀腌制一会儿。辣白菜如果是大片的话，改刀切小
步骤 3

起锅烧水，放入刀削面煮至断生，捞起盛盘
步骤 4

另起锅倒油，加入蒜末、辣椒酱炒香
步骤 5

加高汤，放入盐、白糖、鸡粉调味
步骤 6

中火煮开后，放入鸡肉片煮熟
步骤 7

最后放入韩式泡菜和刀削面，略煮至味道融合，关火盛出

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