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哪些水果和蔬菜含胶原蛋白丰富?

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解决时间 2021-04-22 07:59
哪些水果和蔬菜含胶原蛋白丰富?
最佳答案
水果蔬菜中含胶原蛋白的有桔子、胡萝卜、蛋类、豆类等等。而牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白,多吃这类食物可在一定程度上补充胶原蛋白,但这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质,并不能被人体直接吸收。
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