食品中低糖、无糖的标准是什么?里面也不允许添加甜味剂吗?
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解决时间 2021-10-13 18:15
- 提问者网友：未信
- 2021-10-13 02:02
食品中低糖、无糖的标准是什么?里面也不允许添加甜味剂吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-10-13 03:08
依据食品安全国家标准《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》中的规定,食品中无糖(即可以标识为零)的限值是每100g食物中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于0.5g。低糖的标准是每100g中碳水化合物(糖,乳糖)的含量小于等于5g。100g是指固体食品,如果是液体类食品,则是100ml。无糖或者低糖食品,是可以添加甜味剂的,总体是说糖(主要是指白砂糖)的含量有控制,不是说没有甜味。满意请采纳
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