炒干锅可以用火锅底料吗

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解决时间 2021-03-27 19:50

提问者网友：玫瑰园
2021-03-27 11:06

炒干锅可以用火锅底料吗

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-03-27 11:37

食材

主料
土豆
3个
魔宇
1小块
豆干
3小块
火腿肠
1小块
辅料
青椒
3个
郫县豆瓣
1大勺
干红辣椒
适量
姜
适量
木耳
少许
素丸
适量
蒜
适量

步骤

1.魔宇切条切小块都可以，焯水备用

2.土豆改刀后焯水备用，不焯水也可以，只是那样要炒久一些，所以我就着焯了魔宇的水焯了一下。

3.豆干，木耳，火腿肠切块备用

4.素丸子焯水备用

5.青椒切小块

6.切好备用

7.锅中入油烧热后放入豆瓣酱和花椒炒香

8.放入土豆和魔宇

9.翻炒五分钟后倒八豆干，火腿肠和木耳台继续翻炒

10.翻炒两分钟后加入素丸子，此步骤要和豆干等分开放是因为丸子易炒入味所以要先放上一步的调料翻炒再入丸子

11.翻炒过后此时倒入青椒，姜蒜和干辣椒再入鸡精，盐，生抽，白糖翻炒入味

12.翻炒几分钟后撒上香菜就可出锅享用了！因为用的都是剩的材料做的，家里没香菜就没放

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1楼网友：冷風如刀
2021-03-27 13:27

可以啊

2楼网友：人间朝暮
2021-03-27 12:25

可以的，味道也不差的，应该会挺好喝的呢！

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