豌豆糯米饭的制作方法

豌豆糯米饭的制作方法

豌豆糯米饭 　　原料：豌豆，糯米，玉米油，盐 　　做法 　　1.将豌豆洗净，糯米洗净，一起放入电饭锅。（也可先将豌豆炒一下） 　　煮糯米饭要少放水，因为糯米比较不吸水，煮出来的量也没有大米多的。 　　2.在水里滴几滴玉米油。这样煮出来的饭更香。也可以在最后搅拌饭的时候滴几滴香油。 　　3.按下煮饭键，待水大开后将煮饭按键跳掉，焖5分钟。我平常煮饭也会这样，据说可以省电呢。而且让米粒充分吸收水分，口感也更好，会更软糯些。 　　4.等米粒充分吸收水分后，打开电饭锅盖，可以看到米饭已经基本熟了，也差不多干了。这时稍微加点盐，将米饭搅拌均匀。盖上锅盖，按下煮饭键继续煮。 　　5.很快按键会跳到保温档，别急，继续焖5分钟。这回OK了。香喷喷的糯米饭完成了 　　南瓜糯米饭 　　材料：大米，糯米，南瓜 　　1，所有食材准备好。 　　2，米淘洗干净，沥干水分。 　　3，南瓜削皮洗净。 　　4，洗干净的南瓜去皮，切成段。 　　5，将米放入电饭煲的内胆，放入适量的水，并将南瓜段一起加入。 　　6，用饭铲将水，米，南瓜搅拌均匀，盖上锅盖。 　　7，电饭煲擦上电源，调成煮饭档，焖20分钟，米饭即熟。 　　8，香喷喷的南瓜饭做好啦。 　　小贴士： 　　1，糯米比较黏，和大米的比例大约在3:7，煮出来的米饭口感教佳。 　　2，南瓜有水分，而糯米也黏，所以水的量只需要按照平常的量来加即可，不需要多加，也不要少加。