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蒸出来的戚风蛋糕怎么做好吃

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-01 01:57
蒸出来的戚风蛋糕怎么做好吃
最佳答案
用料
主料

鸡蛋4个

糖70克

辅料

55克
菠菜汁
55克
低筋面粉
85克
蒸戚风蛋糕的做法
1.
准备材料蛋清蛋黄分离。

2.
蛋黄加菠菜汁,糖20克,油,搅拌均匀。

3.
筛入低筋面粉继续搅拌均匀。

4.
蛋清分三次加糖打发至硬性。

5.
分三次和蛋黄糊搅拌均匀。

6.
倒入模具振出气泡。

7.
盖保险膜,拿牙签榨下小洞。

8.
蒸30分钟焖10分钟就可以了。
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