花椒怎么吃好

花椒怎么吃好

花椒吃法很多，例如：1·花椒油-中火用油慢慢地把花椒味道逼到油里，可以炒菜或拌馅或凉拌；2·花椒水-中火用水慢慢地把花椒味道逼到水里，可以拌肉馅或腌咸鸡蛋或腌咸菜或清煮海鲜；3· 花椒盐-花椒中火慢慢备香加适量盐，用擀面棍或粉碎机做出粗粒即可，椒盐鸡、椒盐烧饼等；4·花椒和辣椒混合可以做麻辣龙虾、麻辣火锅等。很多~很多~炖肉~

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花椒粉生与熟没什么区别，生花椒做菜的辅料，烘烤后撵碎加盐可以做椒盐蘸料， 因其中含有的主要为矿物质，几乎不含维生素，所以加热后不会影响其营养成分，当然作用功效也不会受到影响。 花椒粉的食疗作用：花椒味辛、性热，归脾、胃经；有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。适合寒凉体质的人食用。

姜枣花椒汤的做法详细介绍 菜系及功效： 月经不调食谱 痛经食谱 口味： 原本味 工艺： 煮 姜枣花椒汤的制作材料： 主料： 茴香24克,枣（干）30克,花椒9克 教您姜枣花椒汤怎么做，如何做姜枣花椒汤才好吃1. 将生姜、大枣洗净，姜切薄片。 2. 将生姜、大枣、花椒一起置锅内，加适量水，以小火煎成1碗汤汁即成。 小帖士-健康提示： 1. 温中止痛。 2. 适用于寒凝气滞、经行不畅、色黯有块、畏寒肢冷之痛。 3. 阴虚火旺者忌服。 花椒兔肉的做法详细介绍 菜系及功效： 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱 口味： 椒麻味 工艺： 烧 花椒兔肉的制作材料： 主料： 兔肉500克 调料： 花椒10克,料酒15克,盐5克,酱油15克,味精2克,白砂糖3克,香油1克,菜籽油75克,大葱15克,姜10克 教您花椒兔肉怎么做，如何做花椒兔肉才好吃 1. 将葱、姜洗净，葱切段，姜切片； 2. 将油锅置火上，放入生菜油，油热，下入兔块，炸透后捞出沥油； 3. 另用一油锅置火上，放入适量香油，投入花椒粒炸出香味； 4. 去掉花椒，逐下葱段、姜片，稍煸； 5. 依次加绍酒、鸡汤、酱油、白糖、味精； 6. 再放入炸好的兔块，移至小火烧熟； 7. 再用大火收汁至浓，最后淋上一些香油，颠翻几下即可； 8. 食用时拣去葱段、姜片。 花椒兔肉的制作要诀： 本品有油炸过程，需备生菜油约1000克。 小帖士-健康提示： 1. 健脾益肤，悦色明志； 2. 适用于高血压、糖尿病、性欲功能过强等症。 花椒芽炒牛肉的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 微辣 工艺： 炒 花椒芽炒牛肉的制作材料： 主料： 牛肉（瘦）250克 辅料： 花椒叶100克 调料： 甜面酱10克,蚝油10克,姜5克,大葱5克,老抽10克,淀粉(玉米)10克,盐3克,味精1克,料酒10克,胡椒粉2克,色拉油50克 花椒芽炒牛肉的特色： 牛肉滑嫩，椒芽脆嫩，色泽美观。 教您花椒芽炒牛肉怎么做，如何做花椒芽炒牛肉才好吃 1. 花椒芽择洗干净； 2. 牛肉切成丝； 3. 牛肉丝用料酒、精盐、胡椒粉腌渍入味，再用水淀粉抓匀上浆； 4. 锅上火放油，待油温三四成热时，将牛肉丝放入油锅内滑散，然后倒出沥油； 5. 锅留底油，投入葱丝、姜丝炝香后；