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麦当劳吉士汉堡中的吉士为什么和外面超市买的奶酪不同?

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解决时间 2021-11-13 09:06
麦当劳吉士汉堡中的吉士为什么和外面超市买的奶酪不同?
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吉士就是芝士 cheese (奶酪,有时也会叫成起司),吉士是Cheese(干酪)的一种音译,在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪,蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把Cheese叫做芝士。
  吉士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。吉士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
麦当劳的吉士是吉士的厂家专门为麦当劳提供的,吉士的制作方法和工艺不同,口味都是会不同的。
全部回答
那种是片装吉士,跟奶酪略有不同
它们都有自己的进货渠道~产品是厂家专门为快餐店提供的~
淘宝上一搜索就有
我觉得沙拉酱也和超市买的不一样
哪个是麦当劳公司自己生产的
肯定是品牌不一样的啦,麦当劳当然有自己专供的进货渠道拉 ,那你就去进口食品的地方好好研究研究,最好也配上酸黄瓜味道就像了
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