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南瓜盅放什么食材最好吃?

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解决时间 2021-06-02 21:38
南瓜里面放什么荤菜最好吃?
最佳答案
菜谱名称 南瓜盅

  所属菜系 其它菜系

  所属类型 健康菜谱

  基本特点

  基本材料 竹笋100公克,南瓜1个,金针100公克,香菇6朵,素火腿150公克,盐、味素各适量

  做法:

  1.南瓜从头部切开并挖掉籽,金针、香菇分别加水泡软,火腿、竹笋去外皮后分别切块。

  2.竹笋、金针、火腿、香菇依序放入南瓜盅,并加进盐、味素,整个南瓜盅放入蒸笼蒸10分钟即可。

  要领:南瓜盅内不必另加水,蒸后的南瓜原汁才会更香甜。
全部回答

南瓜盅里面应该盛放一些汤汁比较少(汤汁多的话可能散漏),菜肴色泽鲜明的菜肴,如而且还便于客人夹取。如:宫保鸡丁....金沙大虾之类的

放一些可以炖的菜,肯定是有汤汁的,可以是蔬菜、禽蛋、肉类都可以的,南瓜盅主要是起视觉的效果,用于大型的宴席或者喜宴。不过最好不要用海鲜,味道会不太还的。

瘦肉,嫩豆腐、虾仁、葱蒜

竹笋、金针、香菇 素火腿

什锦水果羹

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