吉利粉和鱼胶粉是一样的么
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-15 15:16
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-11-14 23:35
吉利粉和鱼胶粉是一样的么
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-11-15 00:04
鱼胶粉：英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。用途非常广泛，是自制果冻必不可少的原料之一。更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，相对于果冻粉，鱼胶粉的用量更省，而且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入自己喜欢的口味的东西，制成各种风味独特的果冻。
明胶：也就是吉利丁，吉利丁片就是鱼胶粉去味制成片状，相对鱼胶粉而言没有那股味道。所以这俩就是一样的东西…
明胶：也就是吉利丁，吉利丁片就是鱼胶粉去味制成片状，相对鱼胶粉而言没有那股味道。所以这俩就是一样的东西…
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯