黄油除了拿来做蛋糕，还可以拿来做什么

黄油除了拿来做蛋糕，还可以拿来做什么

饼干 面包 都可以啊 炒菜也行 广州 萌 货 烘 焙 学校

只要你想做，什么都可以，说不定还可以创造出其他东西

可以做其它糕点 再看看别人怎么说的。

做面包，煎牛排。

蛋糕的做法 用料 主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个 辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升 蛋糕的做法 1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的 2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火 3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀 4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀 5.分次加入牛奶，拌匀 6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩 7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀 8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀 9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下 10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中 11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟 烹饪技巧 鸡蛋打发至中性发泡，不需要打至干性。 电饭锅做蛋糕做法 主料鸡蛋4个牛奶6勺 方法/步骤 用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦！需要一点耐心和持续力！这里最好有打蛋器！ 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了了 注意事项 整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水，把器皿都擦干！不然就前功尽弃了