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白切羊肉的皮怎么我烧出来是黑的!看人家买回来的是很白的!怎么回事?他们加了什么?

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-08 10:46
在被人 那买的是皮很白的在家做的烧出来很黑不好看!
最佳答案
我来告诉你吧!
这首先要说明你很牛逼!与别人都不一样,有特色的范。
其次才是方法问题,我以为你这样的人才都是不愿跟大家一样的,既然你想跟大家一样俗,皮虽然很白但里面仍然又羊的血块,应当用清水浸泡一段时间,并更换水,直至血水逐渐清澈。买羊肉时应顺便买几根羊骨(很便宜的)一起浸泡,放如锅里煮,又了骨头你的汤也会更白。羊皮问题就是於血问题。
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糊了吧
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