在家怎么做绿豆雪糕好吃

在家怎么做绿豆雪糕好吃

主料
绿豆
100克
辅料
冰糖
适量
白醋
适量


步骤

1.绿豆洗净泡一夜。

2.放进锅里大火烧开。

3.激两次冷水。

4.放入冰糖。

5.放几滴白醋可以使绿豆更快软烂。

6.煮五分钟后倒出大部分绿豆汤，这可是清热解毒的好东西，可以放进冰箱冷藏，不错的饮料。

7.剩下的绿豆再放点冰糖。

8.熬至绿豆开花即可。

9.放进冰模进冰箱冷冻至硬即可。



小贴士
佳宁心得：
1、我是为了和绿豆汤所以放的谁比较多，不需要的话可以少放点。
2、放白醋可以使绿豆更快软烂，吃不出白醋的味道，也可以不放。
3、豆子不要煮太久，煮到皮肉分离就不好了。

1.绿豆洗干净泡半个小时。
2.倒入锅里熬制软烂。
3.绿豆起锅把多的汁水过滤出来，只留少许绿豆水和绿豆，倒入榨汁机中搅拌。
4.加入一小包奶粉，继续搅拌。
5.加适合自己甜度的砂糖，继续搅拌到砂糖融化，绿豆渣变细腻。
6.把绿豆浆倒入冰糕模具中，放入冰箱冷藏四小时及以上。
7.取出绿豆冰糕。