做红豆沙汤能否先把红豆打碎成粉状，再煮红豆粉，加糖把它煮成汤
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解决时间 2021-02-02 22:38
- 提问者网友：謫仙
- 2021-02-02 13:22
做红豆沙汤能否先把红豆打碎成粉状，再煮红豆粉，加糖把它煮成汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-02-02 13:52
这样不是太好，也很麻烦，我见过一个老师傅煮汤，他是先把豆子煮熟煮透，简单说就是煮的时间长点，自然豆沙就出来了，一层煮掉的豆皮浮在水面，用滤勺捞出自然剩下的都是豆沙了，如果你觉得太稀可以控出上层水，然后再加糖。一切就OK了～～
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- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-02 15:29
应该能吧，不确定。
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