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在青岛哪里的日本料理好吃,我想吃生鱼片

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解决时间 2021-03-15 17:10
在青岛哪里的日本料理好吃,我想吃生鱼片
最佳答案
自助吃生鱼片吃的多 质量略差 料理店的质量好但是贵
全部回答
有几家自助的生鱼片都很新鲜,阳光西餐厅,静雅,海景……尚井也可以
菜谱名称:生鱼船 所属菜系:日本料理 制作手法:其它 菜品口味:其它 菜品类型:凉菜 制作方法:材料 新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配),白萝卜丝适量,罗勒少许,黄瓜片、柠檬片各少许,苏子叶适量(如无,可以生菜叶代替) 调味料 芥末适量,日式酱油2大匙 做法 1、取船形碟,将白萝卜丝放在碟底,垫上苏子叶。 2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。 3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。 4、食用时将日式酱油装小碟,挤入适量芥末,蘸食生鱼片即可。 tips 日本人嗜好吃鱼,生鱼船是日餐厅必备菜品,在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一,只需将活鱼尽快宰杀洗净,去皮及骨,切成薄片,鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。
买条鱼,生吃呗。。
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