自制餐蛋面怎么做
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-21 23:22
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-02-21 17:41
自制餐蛋面怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-02-21 18:24
用料
鸡蛋 1只
午餐肉 3—5片
小葱 适量
小青菜 2棵
二荆条 1根
香油 适量
自制餐蛋面的做法
鸡蛋打成蛋液，二荆条切成小圈，葱切末。
锅里适量油，煎蛋液2/3，留下1/3蛋液备用。蛋煎好捞出备用。剩下的油可以稍微煎一下午餐肉
水开后煮面，顺便把小青菜放进去。
取大碗将煮好的面盛出，把午餐肉，青菜，二荆条摆在面上，面汤倒入之前的1/3蛋液中，冲成蛋花汤，加入香油，盐，葱末，搅匀够倒入面中即可。
小贴士
冲蛋花汤的面汤一定不要放凉了，盛面的时候不要关火，不然蛋腥味重。加生的二荆条纯属个人爱好，可省
鸡蛋 1只
午餐肉 3—5片
小葱 适量
小青菜 2棵
二荆条 1根
香油 适量
自制餐蛋面的做法
鸡蛋打成蛋液，二荆条切成小圈，葱切末。
锅里适量油，煎蛋液2/3，留下1/3蛋液备用。蛋煎好捞出备用。剩下的油可以稍微煎一下午餐肉
水开后煮面，顺便把小青菜放进去。
取大碗将煮好的面盛出，把午餐肉，青菜，二荆条摆在面上，面汤倒入之前的1/3蛋液中，冲成蛋花汤，加入香油，盐，葱末，搅匀够倒入面中即可。
小贴士
冲蛋花汤的面汤一定不要放凉了，盛面的时候不要关火，不然蛋腥味重。加生的二荆条纯属个人爱好，可省
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