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扣肉怎么蒸的又烂又快

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-05 02:25
扣肉怎么蒸的又烂又快
最佳答案
先整块肉洗净,放油盐爆锅,加糖多少根据你个人的喜好,主要是为了给肉上色用,上色之后捞出放边上冷却,如果为了省时间放入冰柜的恒温快,冷却后拿出切片,容易成型,最后放好其他调料入锅蒸煮即可,平常饭锅要4个小时左右,如果用高压锅半个小时即可。
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