生牦内脏能吃吗，怎么区分?

生牦内脏能吃吗，怎么区分?

能吃，海鲜按照我们海边长大的人说就是全身都是宝，我们是不会浪费它身上任何部位的（过于坚硬的不算）
　　用刀把生蚝一侧的肉筋切断，即可开启。 打开后用水冲一下，加点柠檬汁，就可以吃了
　　1、牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的。每100g牡蛎，不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。
　　2、在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
　　炭烤生蚝：
　　1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；
　　2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。 蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀