庐江小红头的来历
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解决时间 2021-01-11 07:18
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-01-10 09:04
庐江小红头的来历
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-01-10 09:41
庐江“小红头”是安徽具有地方特色的传统名点，至今已有250余年的历史。原名“饽饽”，又名“油糖烧卖”，其外形如盛开的石榴花，因顶端染一点红，故而得名。 相传在清同治年间，清军著名将领吴筱轩，是庐江县沙湖人，奉命出征。随从家乡厨师常为他做此点心，很受吴的赞赏。该厨师回乡后，在庐江城关岗上开设“段万和”饭店，继续做这种点心，深受食者欢迎，遂驰名于世。
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- 1楼网友：迟山
- 2021-01-10 10:46
庐江“小红头”是安徽具有地方特色的传统名点，至今已有250余年的历史。原名“饽饽”，又名“油糖烧卖”，其外形如盛开的石榴花，因顶端染一点红，故而得名。 相传在清同治年间，清军著名将领吴筱轩，是庐江县沙湖人，奉命出征。随从家乡厨师常为他做此点心，很受吴的赞赏。该厨师回乡后，在庐江城关岗上开设“段万和”饭店，继续做这种点心，深受食者欢迎，遂驰名于世。
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