干煸茄子怎么做好吃，干煸茄子的家常做法
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-28 23:50
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-03-28 09:27
干煸茄子怎么做好吃，干煸茄子的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-03-28 10:48
1.茄子去蒂切滚刀后马上放到水里浸泡大约20-30分钟，加一点儿盐，这样做出来的茄子不吃油
2.锅里油烧热，放入姜蒜辣椒爆炒出香味，辣椒不容易进味，这个时候可以加一点儿盐
3.等锅里炒出香味后，把茄子沥干水分，马上倒入锅里翻炒，加入酱油，甜酱油翻炒至茄子倒角最后加入鸡粉和葱段起锅装盘。喜欢的话还可以加点香油
2.锅里油烧热，放入姜蒜辣椒爆炒出香味，辣椒不容易进味，这个时候可以加一点儿盐
3.等锅里炒出香味后，把茄子沥干水分，马上倒入锅里翻炒，加入酱油，甜酱油翻炒至茄子倒角最后加入鸡粉和葱段起锅装盘。喜欢的话还可以加点香油
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