关东煮的家庭做法？

关东煮的做法
材料
鱼豆腐扬1包，白萝卜75公克，红萝卜75公克，猪血糕1块，其他关东煮料各适量，水600㏄，大骨浓缩汁1/4罐，胡椒粉少许
做法
1.)红萝卜与白萝卜洗净去皮，猪血糕切成小块，关东煮材料洗净后切成适当大小备用。
2.)煮沸一锅水，将红萝卜、白萝卜入水煮软捞起备用。
3.)另一锅中放水600㏄，将大骨浓缩汁与胡椒粉加入锅中煮开，随后再将其他材料都放入锅中煮至熟透即可，食用前沾甜辣酱风味更佳。

你先到超市里卖冷冻食品那买关东煮的原料,就是那些肉丸子啊,之类的.然后准备辣椒粉,王守义十三香,料酒,酱油.如果有特殊口味的需求也可以加入自己喜欢的作料,别忘了姜蒜葱.花椒粉.也可以加点干辣椒.回家后先把锅烧热,然后倒入食用油,烧开后加入姜葱蒜干辣椒,这个干辣椒是整的哈,爆炒至有香味,然后加开水,再放入其他作料,最后加盐和鸡精.开后加入丸子啊之类的煮,煮熟就ok了.

http://jingyan.baidu.com/article/363872ec8e0e676e4ba16fec.html此网站有详细介绍

很简单，买一包汤料，放到锅里和水煮开，吃什么煮什么就好了。汤料的话一定要选好，不然不好吃。我用的是万卓的汤料，味道非常好，比之前用过的好多了。

食材用料： 昆布（或者海带） 白萝卜相克食物 香菇相克食物 大米相克食物 杂料（甜不辣等） 酱油 盐 胡椒 番茄沙拉 烧烤酱 菜谱做法： 1.昆布煮高汤，加少于酱油 2.白萝卜切块和淘米水煮十五分钟 3.昆布汤和白萝卜一起煮五分钟然后加入其他杂料煮20分钟，加少于盐和胡椒 4.番茄沙拉加糖做成甜酱，加入乘出的关东煮里，或者加烧烤酱也可以 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士： 盐还是少加一些，重点是煮昆布高汤的时候不要加太多酱油会很咸，一般汤锅加一勺半为最好。