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完美水波蛋的做法步骤图,完美水波蛋怎么做

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解决时间 2021-03-28 20:36
完美水波蛋的做法步骤图,完美水波蛋怎么做
最佳答案
完美水波蛋的做法步骤
完美水波蛋的做法图解11. 鸡蛋磕进一个碗里备用,锅里水烧开,倒进相当于清水1/6左右的白醋,帮助蛋清迅速凝固
完美水波蛋的做法图解22. 用筷子在水里画圈形成漩涡后关火,将鸡蛋顺着水流的方向滑进锅里,用水的余温等待蛋清成形。等到鸡蛋不会破裂就可以捞出,用清水轻轻冲掉表面的白醋即可。
完美水波蛋的做法图解33. 鸡蛋戳破后的汁液就是最天然的调味沙拉汁,拿来搭配各种早餐都很不错。
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