怎样用酱油腌肉
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-18 02:40
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-11-17 11:36
怎样用酱油腌肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-11-17 12:10
材料
材料：五花肉3磅，粗盐80ml，花椒20ml，白酒适量
做法
做法：
1）五花肉冷水洗净后用厨用纸巾吸干水分；
2）花椒碾碎，在锅子里与盐一起炒香，然后趁热均匀地抹在五花肉上面；
3）放进一个Ziploc的袋子，加几滴白酒，进冰箱冷藏5-6天，上面最好压个重物；
4）挂到通风无阳光处风干7-10天即可。
材料：五花肉3磅，粗盐80ml，花椒20ml，白酒适量
做法
做法：
1）五花肉冷水洗净后用厨用纸巾吸干水分；
2）花椒碾碎，在锅子里与盐一起炒香，然后趁热均匀地抹在五花肉上面；
3）放进一个Ziploc的袋子，加几滴白酒，进冰箱冷藏5-6天，上面最好压个重物；
4）挂到通风无阳光处风干7-10天即可。
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- 1楼网友：迟山
- 2021-11-17 14:45
没有吃过酱油的一般使用那些大料啥的腌制一下的
- 2楼网友：長槍戰八方
- 2021-11-17 13:13
鲜肉入盆，加酱油浸没，过一星期左右拿出，挂阴凉处晾干。
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