关于食品添加剂带入原则

用自己生产的淀粉再来加工粉皮、粉条，被检出二氧化硫，但二氧化硫是在淀粉制取过程中加入的而不是在粉皮加工时加入的，这种情况是否符合带入原则？

食品添加剂的带入原则是：某种食品添加剂不是直接加入到食品中的，而是通过其他含有该种食品添加剂的食品原（配）料带入到食品中的。这种带入应符合以下几个原则：一是食品配料中允许使用该食品添加剂；二是食品配料中该添加剂的用量不应超过《食品添加剂使用卫生标准》允许的最大使用量；三是应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料而带入的水平；四是由配料带入到食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。分析该种添加剂是否属于带入原则时，应结合产品的配方综合分析。

嗯，是的 比如饭店的菜是肯定是不能加防腐剂的，但是菜里面有酱油，酱油里面有防腐剂，这样防腐剂就带入到菜里面了。在这种情况下巧克力中标签可以直接标识配制酒而不用标识叶绿素铜钠盐。 像上阵徐福记食品事件就是因为在标签上添加了配制酒中的叶绿素铜钠盐引起的。 叶绿素铜钠盐可以算作叶绿素铜钠盐由配制酒带入巧克力中，但是其含量不能高于叶绿素铜钠盐在配制酒中的最高限量。 由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。这句话是为了防止想利用带入原则钻空子的行为，避免为了加添加剂从而大量添加配料的动机。