哪里有买生姜干

哪里有买生姜干

网上一堆堆的


但挑选是个大学问！
普通姜干很好买，称心如意的高品质姜干难买！
怎么说？
1，同样是姜干，姜种不同，药理性就不一样，对应的功效也是完全不一样。价格就更不一样了。
2，同样是姜干，制作工艺不一样，品质就不一样，口感不一样，价格当然也不一样。


首先自己得对生姜有个大概的了解：
1，比如生姜品类！论药理性，建议购买当地的小土姜最好！如我们家乡的小黄姜就很不错
2，各品类对应的价格与相关功效药理等。菜姜，大姜跟小黄姜的价格就相差很多，药理性也完全不一样。
3，制作流程：采挖，清洗，切片，晒干等等，每道工序看似简单，实则都有讲究。如采挖，采挖时间是否合理？不够成熟的生姜药理性肯定也差，采挖时间太晚则可能存在烂姜！再如清洗，需将大姜掰成小个头，否则姜缝中的泥巴无法清洗干净，再比如切片，可以切厚也可以切薄，太厚可能影响干燥度。


发几张我自己制作的姜干与姜粉供你参考

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